Выживание в лесу: каша из семян ели

Для человека, который находится в лесу и в силу обстоятельств не имеет припасов еды, необходимо знать способы лайфхаки для выживания и использовать преимущества, которые дает лес. Если у вас есть спички или способ обойтись без них, и поблизости находится вода, то можно не только питаться подножным кормом в виде кореньев, листьев и т.п., но и приготовить настоящее горячее блюдо. Каша будет готовиться из семян ели.

Но сначала о том, как заготовить семена ели, которые можно обнаружить на верхушках деревьев. Под деревьями лежат много шишек, многие из которых погрызаны животными, но если постучать даже по таким шишкам ладонью, из них будут сыпаться семена, если шишки хорошо раскрылись. Еловым семенам далеко по массе до кедровых орешков, но по вкусу и питательности они не уступают им. Единственно, на вкус они горьковаты.

Для массовой заготовки еловых семян можно использовать простое приспособление из футболки, завязав ее рукава. В мешок из футболки кладем горсть шишек, стараясь брать раскрывшиеся. Хорошо перетряхнув мешок с шишками, освобождаем семена. Выбрав из мешка крупный мусор, зерна нужно перетереть друг с другом, чтобы крылышки семян превратить в пыль. Так будет легче сдуть их и оставить чистые еловые семена. В течение всего одного часа можно заготовить довольно внушительный объем семян, из которых получится каша в количестве, достаточном для выживания человека.



Далее основное: как сварить кашу из еловых шишек. Одна фракция лежит на дне — это зерна с полным содержимым. Вторая часть находится сверху. Когда котелок убран от костра, эти две фракции не смешиваются друг с другом и поэтому можно отделить верхнюю пустую несъедобную часть, которая, к сожалению, занимает значительное место в готовящейся каше.

Теперь во второй раз добавляем воды и нагрев воду, кипятим ее. В процессе варки варятся не только зерна, но и смола, хвоя, что ухудшает вкус блюда. Поэтому нужно эту воду осторожно слить, промыть зерна и снова готовить их на костре.  В итоге получается настоящая вкусная и питательная каша, которая отлично утолит голод.

Вывод после просмотра видео. Особенности приготовления еловой каши: посуда должна быть в три раза больше заготовленного материала, чтобы было легче отделить зерна от плавающих сверху плевел; варить нужно минимум в двух заправках водой; в процессе варки нужно убирать все, что всплыло; сахар и соль в этой каше не нужна. Пара шишек, которые вы взяли с собой из леса, могут пригодиться, чтобы вместе с детьми сделать одну поделку для украшения дома.




Метки записи:

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля