Нам нравятся простые идеи. Хотя, конечно, стационарные мощные устройства надежнее, практичнее, качественнее временных сооружений. Но, когда нет времени, денег и других ресурсов для изготовления суперских сооружений, идея простой работающей вещи бывает очень и очень кстати. Вот вам пример прекрасной такой поделки из подручных материалов.
Это наверное один из самых простых тандыров. Самодельщики сделали его сугубо из кирпичей, которые даже никак между собой не соединили. В нем все держится практически только на силе трения и на законе всемирного тяготения.
Обсуждение
Иван Иванов
А сколько по времени надо подготавливать эту печь в плане жара? Как понять что шампура пора опускать? Под скажите плиз!
Taras Vysotsky
Как только на внутренних стенках обгорит вся черная копоть и они приобретут белый цвет. Значит все. Пора загружать мясо.
Как сделать тандыр за пол-часа
Простейший дачный тандыр
Обсуждение
ЖАРА
1 месяц назад
Почему вы все делаете тандыр для шашлыка? Зачем убивать столько сил и материала под ОДНУ ЕДИНСТВЕННУЮ ФУНКЦИЮ, при том, что тандыр – штука многофункциональная. А вся проблема – в поддувале. Неужели трудно сделать его выше хотя бы на ряд и получить вместо него топочную дверцу? Потому что, например, плов нормальный, в этой глухой бочке не сделаешь, т.к. огневой режим надо менять минимум три раза.
Роман Д.
ЖАРА есть чертеж нормального тандыра? Очень давно ищу для многофункционала.
ЖАРА
Роман Д. А там всё просто – многофункциональный от шашлычного отличается подачей топлива сбоку, а не сверху. Тут же как – накидали дров, пережгли в уголь, шашлыки сунули и крышку закрыли. Можно ещё лаваши печь, если тандыр достаточно крупный. А вот казан на таком (если отверстие позволяет ему внутрь не провалиться) можно только подогреть. А при наличии боковой топки, ты можешь дров добавлять-убавлять. Тут любой чертеж будет индивидуальным, от казана зависит, хотя можно сделать крышку-переходник. А в остальном главное, чтобы дрова не были слишком далеко от дна казана (но сильно близко тоже плохо, коптить будет, в идеале 35-40 см.) и чтобы форма свода оставалась арочной.
Хоть шашлык делай, хоть плов вари. Еще простое подобное устройство.