Коптильня собственными руками в домашних условиях (видео)

Автор канала  Leonid Timo снял видео урок для самоделкиных, для тех, кто делает всякие штуки своими руками. Автор живет Буэнос-Айресе, где не продаются коптильни, это вам не Советский Союз бывший, так что это все делает, кто хочет сам, но таких мастеров мало.

Покажем, как будем делать коптильную, чтобы коптить сало, рыбу, все в домашних условиях, в квартире, чтобы соседи особо не ругались.

Первое. Досталась в наследство от хозяйки старая сковородка, глубокая, хорошая. Ее будем использовать, — это один предмет коптильни. Достался утюг, купили новый, а нагревательный элемент остался для коптильни. Прорезал немножечко, чтобы выходил шнур. Последний переделаем. Сковородка нужна, или что-нибудь такое, чтобы контакты утюга не выходили, не дотрагивались до основного корпуса устройства. Их немножко загнул, будем это тоже место готовить, чтобы оно могло работать с большой температурой, уже половину устройства вы увидели.

1

Агрегатом коптильни является кастрюля, там дырки всевозможные. Прорези, чтобы класть железные палочки. Кастрюля, сковородку так подогнул специально своими руками, чтобы она становилась плотненько, дым со сковородки не выходил, там будет находится нагревательный элемент, во-первых уже замерил, кастрюля не будет дотрагиваться до утюга, а во-вторых, ей для большей гарантии ножки такие сделаем из винтиков всевозможных. Будет она на 3-х ножках опираться, не дотрагиваться до контактов утюга.



Для регулирования электричества будем использовать мощный регулятор, 220, можно выключить, отрегулировать до 1.2 кВт.  Дал полную, разогрелось, дымить начало, можем уменьшить, выключить деталь для нагрева. С помощью такого элемента будем регулировать все.

коптильня в домашних условиях

Поехали дальше. Так как будет хорошая температура, а там будут нагреваться щепки, делаем шнур, который будет находится в середине, немножко обрабатываем по-другому, надеваем несколько трубок термоусадки. Надеваем это, чтобы закрыть концы, еще одна общая здоровая будет. Таким образом элемент будут защищать от воздействия температуры.

Подсоединяем. Термоусадка под воздействием температуры на изоляцию хорошо прижмется. Всю эту изоляцию, чтобы она потом не оголилась, нужно обработать термоусадочными трубками. Можно найти, конечно же, более лучший нагревательный элемент, не нашёл, будем использовать. Зато утюг разогревает сильно. Уже один раз попробовал просто на него бросить щепки, они моментально задымились так, что аж понравилось. Так что будем просто все хорошенько совершенствовать. Эти термоусадки подтянем хорошо. Кстати, если их нужно раскрыть немножко, сделаем так: берем, к примеру, ножницы, вставляем в серединку, начинаем чуть-чуть раскрывать, или круглогубцы.

Продолжение видео урока об изготовлении коптильни в домашних условиях с 5 минуты




Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля