Коптильня с дымогенератором для холодного копчения

Роман Урсу показал, как сделать коптильню, работающую в паре с генератором холодного копчения, на котором мы сможем коптить мясо, сало, рыбу или другие деликатесы дома. Встроенный дымогенератор.

Для изготовления такой коптильни и ее главной части — генератора холодного дыма, нам понадобится аквариумный насос, жестяная банка и две стальные трубы. Наружный диаметр меньшей трубки 5 миллиметров, внутренний диаметр — 3 мм. Наружный диаметр большей трубки составляет 12 мм, а внутренний диаметр составляет 8 мм. Прежде всего нужно поставить отметку 20 мм выше дна можно и сделать через отверстие для толстой трубки. Коптильни в этом китайском магазине. Плагин на браузер для экономии в нём: 7%-15% с покупок.

Сделаем еще одно отверстие на противоположной стороне на 20 миллиметров выше дна под тонкую трубку. Последнее — между двумя. Отверстие 10-12 миллиметра должно быть прямо между ними. Теперь нам нужно сверло на 4 м.

Отступим от края толстой трубки 10 мм и проделаем 5 отверстий. Вот что вам нужно.

Screenshot_1

Теперь поставим отметку 25 миллиметров от пятого. К метке толстой трубки прислоняем конец тонкой и проделываем еще метку на тонкой. Мы делаем это для того, чтобы знать, как глубоко мы должны будем вставить одну трубку в другую.





Работа по изготовлению генератора дыма для коптильни подошла к концу. Нам просто нужно взять большую пробку и вставить ее в отверстие, чтобы трубки выглядывали к центральному.

Возьмем тонкую трубу и вставляем так, чтобы метки, которые были сделаны,  совпадали.

Подсоединяем аквариумный или автомобильный компрессор, если он у вас есть. Чтобы щепки ольхи или яблони не забивали отверстие, положите на дно кусок жести.

На улице плохая погода, идет дождь. Поэтому мы можем проверить дымогенератор в студии, потому что у нас есть очиститель воздуха. К сожалению, мы дышим очень загрязненным воздухом, проводя время дома, в офисе или в нашей студии. 90% инфекционных заболеваний распространяются внутри зданий. Пыль и микробы рассеиваются на открытом воздухе, в то время как в здании есть много причин, которые способствуют распространению болезни.

Очистители воздуха есть в этом китайском магазине.

Наш новый очиститель воздуха Тефаль удаляет почти все опасные загрязнения и создает лучшие условия для жизни и сохранения здоровья. Избавит организм от лишних усилий для очистки воздуха дыхательной системой. У него четыре уровня фильтрации. Фильтр, который уничтожает формальдегиды, HEPA-фильтр, который удаляет плесень, пыльцу и мелкие частицы. Имеется также угольный фильтр и, конечно, фильтр очистки для удаления пыли, волос и шерсти домашних животных. У него есть режим контроля качества воздуха. Красный свет свидетельствует о повышенной загрязненности, фиолетовый свет обозначает средний уровень загрязнения и синий свет указывает на чистый воздух.

Многие из вас уже догадались, что к коптильне можно подключить насос, из которого валит дым из дымогенератора, даже к картонной коробке с мясом, салом или рыбой.












Текст комментария