Как сделать сушилку для овощей и фруктов

Не за горами сезон заготовки овощей и фруктов. Садоводам и, вообще, любителям витаминных заготовок пригодится способ изготовления сушилки для садово-огородного урожая. О том, как сделать своими руками простую и удобную сушилку для овощей, ягод и фруктов, речь пойдет в этом видеоуроке.

Как сделать сушилку для овощей и фруктов

Возьмем два оконных штапика, расположим их по отношению друг к другу под уголом 90 градусов. В качестве выравнивателя угла удобно использовать коробку от чего-нибудь. С помощью клеевого пистолета сделаем уголок из штапиков. Сделав еще одну такую-же заготовку, объедим их в рамку.

Термоклей плохо держится на гладких и хорошо проводящих тепло поверхностях. Поэтому немного придется повозиться, чтобы хорошо прижать и удержать деревянные штапики. После высыхания клея и удаления его излишков полочка для ножки готова.

Далее, используя подходящий клей, например, универсальный клей 88, установим и закрепим на рамке армирующую сетку для штукатурки из стекловолокна. Подтянем края сетки и после высыхания обрежем лишнее про краям.

Теперь положим на сетку несколько штапиков, на которые, предварительно, в местах соединения с рамкой, нанесен клей. сушилка для овощей своими руками

схема сушилки для овощейДалее сделаем ножки. В качестве шаблона для них можно специально изготовить комбинацию из спичечных коробков. Хотя это может быть и излишним. Высота ножки 5 см. Все потребуется сделать и посадить на клей 8 ножек, четыре из которых будут располагаться по углам, и еще 4 по серединам сторон рамки.

Теперь пластиковой бутылке с помощью ножовочного полотна или другим способом придадим шероховатость. По чертежу из нее вырежем 4 заготовки, которые будут установлены по углам лотка и послужат уголками для установки и удержания в последующем второго яруса сушилки.
чертеж сушилки для овощейНужно отметить, что без резинового клея термоклей на пластиковой основе будет держаться плохо. Наносить термоклей необходимо тонким слоем, потому что иначе пластик потеряет под его действием при высыхании свою форму.



Лоток легко выдерживает вес четверти ведра воды. Устанавливая лотки, сделанные по видеоуроку, друг на друга, можно изготовить многоярусную сушилку для овощей и фруктов. Мелкую сетку можно постилать для сыпучих и липких продуктов.

Далее сделаем блок подогрева сушилки. Для этого используем спираль для электроплитки на 1 квт. На оба тэна нужно 6 спиралей. В одной спирали около 10 м провода. Наматываем ее на пластиковую бутылку. Между проволокой расстояние 1 см. Пропил под проволоку глубиной 2 мм. Проволоку сильно не перетягивать, иначе перекосит каркас или оторвутся соединения. Силиконовый герметик не дает проволоке выскочить из пропилов. В схеме ниже закралась небольшая ошибка, поскольку ТЭН расшифровывается как трубчатый электронагреватель, а в данном случае проволока не помещена в никакую трубку, а лежит открыто. Блок подогрева можно заменить тепловентилятором. По поводу пожароопасности конструкции автор видеоролика отмечает, что на самой проволоке нагревателя на 350 Вт можно свободно держать палец, а вот на том, что мощнее, палец припекает, но и там не выше 150, древесина начинает темнеть (обугливаться) в районе 300. Даже в случае короткого замыкания соседних проволок, никакого перегрева не возникнет, вся нагрузка перераспределится на остальные проволоки. Внимание! В целях пожарной безопасности при работе над электрической схемой необходимо строго придерживаться не выше параметров нагревательного элемента, указанного автором видео. Суммарная мощность блока подогрева около 1670 вт. 56

Стенки сушилки целесообразно оклеить вспененным полипропиленом. Он хорошо клеится и держит тепло лучше, чем обычный полиэтилен. Под всей конструкцией устанавливаются 2 вентилятора на 12 вольт.

В собранном виде суммарная полезная площадь готовой сушилки из 7 ярусов составляет 2,52 кв.м. Для контроля за температурным режимом можно использовать цифровой датчик для инкубатора. Две спирали выдают 65 градусов при отключенных вентиляторах. С вентиляцией 40 градусов.

Штапики, армирующая сетка, вспененный изолон и спирали для электроплитки — это самые дешевые расходники, из которых можно собрать годную сушилку.
Размеры сушилки 60×60 были выбраны исходя из длины штапиков 120 см. т.к. это самый дорогой расходник. На греющей рамке натянуто два ТЭНа. Каждый ТЭН
собран из трех спиралей для электроплитки, меняется только способ подключения. Оба ТЭНа имеют собственные вилки. Выделение тепла происходит очень равномерно, поэтому автор решил использовать ТЭН на 350 Вт в качестве нагревателя для инкубатора.
Регулятор для инкубатора рассчитан на 400 Вт, поэтому, пришлось делать два ТЭНа. Сама проволока ТЭНа на 1320 Вт нагревается не выше 150 градусов Цельсия т. к. при длине проволоки в 15 м, на каждый метр приходится всего 45 Вт.

Силиконовый герметик подойдет любой, не обязательно брать термостойкий.
Скрутку нихромовых проволок нужно пропаять, канифоль тут не помощник, нужен более активный флюс.
Если есть лишние деньги, то вспененный полипропилен лучше заменить на пенопласт, потери тепла через стенки сушилки сократятся. При такой площади стенок потери ощутимы не только в градусах, но и по деньгам, т.е. пенопласт быстро окупится.
При наличии чердака, где температура достаточно высокая и ее хватает для сушки, можно обойтись одними вентиляторами. Поскольку 1,6 кВт это не мало (а для такой большой сушилки и не много), то в качестве отопительного прибора такая сушилка вполне годится.
И кондиционер можно сделать, нужно только под лотки поставить тазик, а в лотки положить лед.

Количество лотков зависит только от Вашего желания периодически переставлять лотки местами. Нижние вверх, верхние вниз. Если лотков много, а перестановки не делать, то на нижних лотках все уже пересохнет, а на верхних еще не досохнет.
Сушить можно почти все, в чем есть вода. Начиная от овощей, фруктов, мяса, рыбы и грибов и заканчивая домашней лапшой, сыром, йогуртом и одеждой.
На холостом ходу (без загрузки сушилки) были получены такие результаты тестов. Температура на нижнем и верхнем лотках при включенных:
два ТЭНа 65, 60;
два ТЭНа и включенная вентиляция 41, 41;
Два ТЭНа и закрытые бумажным листом вентиляторы 70.
ТЭН 1320 Вт 61, 55;
ТЭН 350 Вт 40, 38;
Тесты проводились без мелкой сетки при внешней температуре 25 градусов Цельсий.




Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля