Океаны и моря покрывают большую часть нашей планеты. Однако, несмотря на такой значительный запас жидкости, питьевая вода составляет всего лишь 2-3 % от её общего объёма. Конечно, в реках и озёрах вода пресная, но пить её можно далеко не всегда, поскольку она недостаточно чистая. Перед подачей в водопровод её предварительно очищают. Многим людям недостаточно и этого, поэтому они используют для дополнительной очистки фильтры либо покупают бутилированную воду. Но как проверить насколько вся эта вода действительно чистая? Как много в ней содержится различных растворённых веществ? Проведите несложный опыт-тест, чтобы узнать это.
Опыт с одноразовыми стаканчиками
Что потребуется для проверки чистоты нашей воды: чистая стеклянная пластина; несколько образцов воды (например, водопроводная, отфильтрованная, бутилированная, речная, озёрная, дождевая); одноразовые пластиковые стаканчики (по количеству образцов воды); пипетка; бумажные салфетки; маркер; лупа или увеличительное стекло; шариковая или гелевая ручка; лист бумаги.
Возьми одноразовые стаканчики, наполни каждый различными образцами воды. Маркером пронумеруй все стаканчики. Если есть желание собрать для опыта дождевую воду, выставь во время дождя на улицу хорошо вымытую миску — так, чтобы в неё не попадали капли, отскакивающие от поверхностей других предметов (деревьев, стен домов). Возьми чистую стеклянную пластину, хорошенько рассмотри её под разными углами и убедись, что на ней нет загрязнений. При необходимости тщательно вымой её и вытри насухо. Затем маркером расчерти пластину на секторы (по количеству образцов воды) и пронумеруй их. С помощью пипетки нанеси на расчерченные области 3-4 капли воды из каждого стаканчика. Обрати внимание: перед новым наполнением пипетку необходимо несколько раз сильно встряхнуть, чтобы в ней не осталась вода предыдущего образца. Готово! Теперь дождись, пока все капли высохнут (вода испарится).
Результат проверки воды
На месте высохших капель воды будут видны белые разводы. С помощью лупы хорошенько рассмотри их. Запиши результаты: от какого образца воды какие следы остались (чёткость и заметность пятен, их форма). Расставь стаканчики с водой в зависимости от характера оставленных пятен: от наиболее ярких и заметных до самых незаметных и незначительных. Таким образом ты расположишь воду от самой грязной до самой чистой.
Объяснение
Итак, наш эксперимент по проверке чистоты воды проведен. Теперь посмотрим на разводы, которые остаются на стекле после высыхания капель, — это результат кристаллизации растворённых солей. Их содержание в различных образцах пресной воды может сильно отличаться. Если внимательно рассмотреть пятна через лупу или увеличительное стекло, будет видно, что многие из них состоят из отдельных колец, которые появляются по следующей причине. Кристаллики солей образуются на поверхности капли, и та их часть, которая расположена ближе всего к краю, сползает к её границам. По мере высыхания капли её объём уменьшается, она повисает на кристаллах, а в какой-то момент срывается с них и собирается в каплю меньшего размера. Этот процесс повторяется несколько раз — до тех пор, пока не испарится вся жидкость. На месте, где периодически уменьшалась капля, остаются кольца соответствующего диаметра.